Lípasa duft

Lípasa duft er ein helsta vara okkar. Við erum orðin leiðandi í matvælaflokki ensím undirbúningur í Kína og stærsti ensímblöndunarframleiðandinn í Kína, sem veitir viðskiptavinum skilvirkar ensímblöndunarvörur og tæknilegar lausnir til að mæta þörfum endanlegra viðskiptavina og átta sig á virðisaukanum.

Við notuðum ríkar plöntuauðlindir í Guang Xi, einbeitum okkur að rannsóknum og þróum hreinan náttúrulegan plöntupróteinasa, komum á hráefnisgróðursetningu, framleiðslu, rannsóknum og söluþjónustu, með tveimur þriðju hlutum gróðursetningarsvæðis Kína fyrir hráefni, gróðursetningu papaya hráefnis 30,000. mu, ananas gróðursetningu grunnur 8,000 mu, veita nægilegt hráefni fyrir alþjóðlega viðskiptavini.  

Hvað er Lípasa duft

Lípasi er eins konar ensím, með margs konar hvatagetu getur hvatað þrjú asýlglýseríð og önnur vatnsóleysanleg esterar alkóhólýsu, esterunar, vatnsrofs, esterunar og ester öfug tilbúið viðbrögð, auk þess sem einnig sýna aðra ensímvirkni, svo sem fosfólípasa, blóðlýsa fosfólípíð, kólesteról esterasi og virkur peptíð asýl hýdrólasa.  

Mismunandi virkni lípasa fer eftir eiginleikum hvarfkerfisins, svo sem að stuðla að ester vatnsrof við olíu-vatn tengi, en í lífrænum fasa getur það stuðlað að ensímmyndun og esterskiptum.

Lípasi er ensím sem hvatar vatnsrof fitu (lípíða). Lípasar eru undirflokkur esterasans.

Lípasar duft gegna mikilvægu hlutverki í meltingu, flutningi og vinnslu lípíða í fæðu (td þríglýseríða, fitu, olíu) í flestum, ef ekki öllum, lifandi lífverum. Gen sem kóða lípasa eru jafnvel til staðar í ákveðnum vírusum. Flestir lípasar virka á ákveðnum stað á glýserólhryggjarliðum lípíðhvarfefnis (A1, A2 eða A3) (smjógirni). Sem dæmi má nefna að brislípasi úr mönnum (HPL), sem er aðalensímið sem brýtur niður fitu í fæðu í meltingarvegi mannsins, breytir þríglýseríðhvarfefnum sem finnast í innteknum olíum í einglýseríð og tvær fitusýrur. 

Af hverju að velja fyrirtækið okkar

Framleiðsla og R&D

Framleiðslubúnaður okkar hefur staðist ýmsar vottanir og er í fremstu röð í greininni hvað varðar tækni og gæði.

Fyrirtækið okkar hefur faglega R&D og nýsköpunarteymi og við tryggjum að hver lota af vörum okkar sé af háum gæðum og hreinleika.

Quality Control

Við höfum þegar staðist HALAL vottorð, FDA, KOSHER og svo framvegis.

Helstu vörur okkar

Um ensímduft, seljum við aðallega serrapeptasa duft, basískt próteasa duft, papain duft og svo framvegis. Nú eru þeir mikið notaðir í heilsu, mat, snyrtivörum og lyfjum.

Helstu hlutverk lípasans

● Hægt er að nota örverulípasa til að auka bragðið af ostavörum. Takmarkaða vatnsrof fitu í mjólk er hægt að nota við framleiðslu á súkkulaðimjólk. Lípasi gefur matvælum sérstakt mjólkurbragð.

●Lípasi kemur í veg fyrir hnignun bakaðs matvæla með því að losa mónó- og díólglýseról. Fituhreinsun beina í gelatínframleiðslu fer fram við vægar aðstæður og lípasa-hvatað vatnsrof flýtir fyrir fituhreinsunarferlinu.  

Lípasa Umsóknir

1) Hægt er að nota lípasa til að auka bragðið af ostavörum.

2) Lípasi getur gert matvæli til að mynda sérstakt mjólkurbragð.

3) Sem kryddefni er hægt að nota lípasa til að framleiða alls kyns bragðester.

4) Lípasi bætir næringargildi og eykur afbrigði af hönnun matarolíu.

5) Lípasa duft er einnig hægt að nota fyrir áfengi til að grugga gjall, bæta gæði brauðs, bæta prótein froðu osfrv.

Ráðlagður skammtur

1.0g-3.0g/100kg flour(10-30ppm).